Juymaformación nos muestra su Bocadillo de Ternera favorito
¿Quién es Juymaformación?
Juymaformación o también denominado Escuela de Hostelería las Canteras, son el primer centro autorizado en toda la Comunidad de Andalucía en realizar el Grado Superior de Dirección en Cocina a Distancia.
En este caso, Juymaformación es un centro privado de formación profesional para los alumnos que busquen empleo al salir de los estudios. Es una entidad altamente cualificada con la familia profesional tanto de la hostería como del turismo.
Tienen una gran experiencia en el sector, ya que llevan varios años impartiendo clases a un gran números de alumnos y alumnas, con el objetivo de conseguir un puesto de trabajo en el entorno laboral. Hasta el 90% de todos ellos tienen trabajo al terminar los cursos determinados.
¿Cuáles son las ofertas formativas?
La Escuela de Hostelería las Canteras tiene varias modalidades para todas aquellas personas que estén interesadas en formarse. Tendrán 2 opciones: una sería la presencialidad; otra impartir las clases de modo Online.
Modalidad presencial
- Grado Medio en Cocina y Gastronomía
La duración del estudio aproximado será de 2.000 horas. Tanto en el primer curso como en el segundo, durará 9 meses. Con la única diferencia que en el segundo año se realizarán prácticas en centro de trabajo para llevar a cabo todo lo aprendido en nuestra Escuela.
- Grado Superior en Dirección de Cocina
Al igual que en el anterior mencionado, la duración estimada del estudio será de 2.000 horas, incluidas las Prácticas en los Centro de Trabajo y el Trabajo de Fin de Ciclo. Como requisito para acceder a este Grado Superior, será obtener al menos el Título de Bachiller.
En el aprendizaje durante estos dos años, se definirán los productos que ofrece la empresa; se realizarán controles de espacios, maquinaria y herramientas; se verificarán los procesos de envasados y conservación, entre otras.
Modalidad Online
- Grado Superior en Dirección de Cocina E-Learning
Esta modalidad está enfocada para aquellas personas que no dispongan de un tiempo necesario en su día a día, como para ir a las clases de forma presencial. También están destinadas para aquellos estudiantes que quieran fortalecer sus competencias laborales.
Son cursos muy completos y que se aprenderán igual que de forma presencial. Permitirá adquirir la titulación para abrir el camino en el sector de la cocina y se obtenga un puesto fijo, de manera sencilla gracias a los grandes profesionales que tiene Juymaformación.
Bocadillo de ternera con salteado de pimiento, cebolla y mozzarella
La Escuela de Hostelería las Canteras, nos enseña a como preparar este bocadillo de ternera tan delicioso y tan apetecible en el día a día. Hay que prestar mucho atención a la elaboración y a todos los ingredientes que lleva este bocadillo.
Ingredientes
- 1 cebolla dulce o blanca siendo en juliana fina.
- 1 pimiento rojo en tiras finas.
- 2 filetes de ternera de pequeño medio.
- 1 tomate en rodajas.
- Rodajas de mozzarella fresca.
- Orégano.
- Tomillo.
- Pimienta negra.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Pan de chapata (o similar).
Elaboración del bocadillo
- Salpimentar y aderezar la carne con tomillo y orégano.
- Cocinar a fuego medio-bajo hasta que se caramelice al gusto del consumidor. Añadir el pimiento y saltear a temperatura media hasta que esté tierno o dejándolo con un punto crujiente. Luego lo retiramos.
- Cortar la porción de pan y abrir en dos mitades.
- Cocinar la carne a la plancha o parrilla procurando en todo momento que quede al punto. Retirar.
- Abrir el pan y dorar en la misma parrilla. Presionar para juntarlo un poco.
- Montar el bocadillo con una base de tomate salpimentado, la carne, la mezcla de verduras y el queso. Echar un poco de pimienta y añadir orégano al gusto. Cerramos el bocadillo y, ¡ahora es momento de disfrutar de este delicioso bocadillo de ternera al punto! ¡No te lo puedes perder!
Conclusión
Como conclusión, que mejor manera que aprender todos los procesos y elaboración de comidas con Juymaformación, que son expertos en aprendizaje en Hostelería. Podrás llevar a cabo cualquier especialidad con esta empresa, así que no puedes perder esta oportunidad. Tendrás una formación inmensa y de alta calidad, con los profesores que impartirán las clases.