Bocadillo de calamares con queso
Si alguna vez ha preparado el tradicional bocadillo de calamares, sabrá lo difícil que puede ser crear una versión casera que además sepa deliciosa. La gran cantidad de queso, salsa y especias que se necesitan para preparar este plato lo convierten, en el mejor de los casos, en un experimento científico y, en el peor, en un riesgo potencial para la salud. Por suerte para todos, ¡todavía hay esperanza! A continuación te explicamos cómo preparar un bocadillo de calamares con queso, ¡y salvar tu cuenta de ahorros!
¿Qué es un bocadillo de calamares con queso?
Un bocadillo de calamares es una mezcla entre un corndog y un sándwich. Se compone de rellenos como tomates, pimientos, lechuga y verduras. El relleno se cubre con queso y se hornea. Aunque tanto la palabra como el concepto tienen orígenes antiguos, el concepto moderno es bastante parecido.
Cómo hacer un bocadillo de calamares con queso
En primer lugar, tendrás que asegurarte de que tus quesos favoritos están a su temperatura perfecta. La temperatura recomendada para hacer un tipo de queso blando llamado cheddar es entre 200F y 250F. Para un queso duro, como la mozzarella, necesitarás encontrar la temperatura ideal para hornear.
A continuación, deberá mezclar todos los ingredientes de la receta. Puede utilizar un robot de cocina, una batidora o incluso una batidora de mano para preparar los ingredientes necesarios.
Preparar el queso: Comience con sus quesos Kraft favoritos.
En primer lugar, tendrá que mezclar todos los ingredientes de la receta. Puede utilizar un procesador de alimentos, una licuadora o incluso una batidora de mano para crear los ingredientes necesarios.
La salsa: Si te ha sobrado salsa de tu corndog, úsala en el pan.
En segundo lugar, tendrás que preparar el pan. Los panes preleudados son el tipo de pan más común y son perfectos para hacer esta receta. Si quieres un pan más blando, puedes utilizar una panificadora rápida o mezclar a mano los ingredientes de la receta hasta obtener una masa blanda. Si desea un pan más fuerte, puede añadir más harina panificable o copos de avena para reforzar la textura.
Para preparar el pan para el bocadillo, necesitará:
- Colocar el pan en el horno a 160F.
- Hornear durante 30-40 minutos hasta que la parte superior esté dorada y la parte inferior dorada.
- Saque el pan de la máquina y déjelo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.
Añadir albahaca fresca y orégano: Cubra con un poco de su pesto favorito así como cilantro antes de envolver.
En tercer lugar, tendrás que preparar el cilantro. Empieza lavando el cilantro y las hojas y tallos de las distintas plantas que tengas en la cocina. A continuación, corta los tallos en trozos de 2-3 pulgadas y colócalos en una bolsa de plástico grande con cierre. Añade las hojas y flores del mismo jardín que el cilantro, así como las semillas de un par de plantas más. Mete la bolsa en el frigorífico durante al menos 24 horas, pero preferiblemente toda la noche.
- Lavar y preparar los ingredientes para el cilantro:
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/4 de taza de aceite de coco
- 1/4 de taza de aceite de semilla de uva u otro aceite
- 3-4 dientes de ajo picado
- 1/4-1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4-1/2 cucharadita de sal
- 1/4-1/2 taza de harina común
- 1/4-1/2 taza de sustituto natural del azúcar
- 1/4-1/2 cucharadita de zumo de limón
- Una pizca de comino
- Pizca de cúrcuma
- 1/4 taza de karité
- 1/4 taza de espinacas tiernas
Envuélvelo: Para 6-8 personas
Primero, asegúrate de que todos los ingredientes para el cilantro estén bien mezclados. Espolvorea las hojas y los tallos de cilantro en una bolsa de plástico grande con cierre. Añade el resto de ingredientes para el cilantro y las hojas de cilantro mezcladas en una ensaladera grande. Mezcle la ensalada y sírvala inmediatamente.